Foie gras, truffe, cassoulet, Roquefort et bien d'autres encore...
La gastronomie occitane est riche de sa diversité, de ses parfums et de ses saveurs. Façonnée par son terroir et ses produits, elle est basée sur une cuisine familiale, conviviale et généreuse. Le territoire vaste et varié de l’Occitanie, des Pyrénées au Massif Central, sur le pourtour de la Méditerranée, est à l’origine de la diversité de ses productions. Vous retrouverez facilement les produits nobles d’Occitanie sur les marchés plantureux qui fleurissent à foison dans nos villages et nos villes. Vous les goûterez dans nos innombrables fêtes traditionnelles ainsi que dans la générosité de nos tables labellisées (labels Logis de France, Maître Restaurateur, Tables et Auberges de France,…).
Si vous le souhaitez, La Maison Jaune vous offre un coin pique-nique aménagé dans le parc avec à votre disposition gratuitement : tables et chaises, barbecue, réfrigérateur, point d'eau... Vous pourrez ainsi profiter de la nature tout en dégustant des produits régionaux.
Le Restaurant d'Ardus est l'autre nom pour les Garnements, cet établissement repris par quelques copains en bordure de l'Aveyron à Lamothe-Capdeville. Ce restaurant aux allures de guinguette propose en effet de se restaurer en plein air, sans pour autant sacrifier au confort, lorsqu'il fait beau. L'atmosphère est conviviale et vous profitetrez de la fraicheur de l'Aveyron. Côté carte, vous pourrez déguster des poissons frais, des grillades et des fruits de mer, ainsi que de belles salades. Réservation indispensable, l'établissement est souvent pris d'assaut aux beaux jours.
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Aux Lys d'Or à Réalville vous accueille dans une batisse historique au centre du village. Le chef vous prépare des plats raffinés à partir d'ingrédients frais produits par nos producteurs locaux.
Negy et son équipe vous accueillerons dans leur restaurant traditionnel qui met en avant une cuisine « familiale, faite maison et généreuse où le foie gras reste la vedette » en terrine à l'ail, en clafoutis ou au pain d'épices..
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